Вишня такого сорта, как Быстринка, является низкорослой, поэтому она пользуется особенным спросом среди садоводов. Вишня данного сорта востребована с целью коммерческого выращивания. Она имеет отличную урожайность, а именно около 20 килограммов с дерева за один сезон. Ягоды представленного сорта отлично подходят для приготовления варенья, сока, компота, джема, выпечки. Также ее можно кушать в свежем необработанном виде.