ТУ 9213-800-00419779-12.

Состав: говядина,  шпик, свинина,  крахмал, вода, соль,  нитрит Na, пряности.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта:

Белок, не менее – 11,0

Жир, не более – 30,0

Калорийность, не более  - 314,0

Срок годности: при относительной влажности не выше 75% и температуре от 2 до 6 °С не более 15 суток;

с применением вакуума или модифицированной среды при температуре от 2 – 6 °С,  не более 30 суток.